El
cuarto jueves de noviembre tiene lugar el Día de Acción de Gracias en
Estados Unidos. La fiesta empezó a celebrarse oficialmente en 1863 por
iniciativa del presidente Abraham Lincoln, para dar gracias por la
primera cosecha abundante de los colonos ingleses que se instalaron en
norteamérica. Pero, ¿dónde estaba asentada esa colonia original? Según
la Universidad de Fairleigh Dickinson, todo apunta a que se estableció
en Virginia, y a que fue allí también donde se celebró el primer Día de
Acción de Gracias, en concreto en Berkeley Plantation, el 4 de diciembre
de 1619. También hay quien sitúa los orígenes en el año 1621, en una
celebración en Plymouth, en el actual estado de Massachusetts.
No
se sabe si en la cena original hubo pavo u otra ave silvestre. Lo que
sí parece es que incluyó fue pescado, bayas silvestres, berros,
langostas, frutos secos, maíz, almejas, venado y ciruelas.
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